Басты бет Оқытушылар Токанова Жулдыз Қанатқызы

Токанова Жулдыз Қанатқызы


Лектор
«Тағам өндірісінің техникасы және технологиясы» кафедрасы

Техника ғылымдарының магистрі

email: judi.93@mail.ru



Кәсіби тәжірибе

2016-2019жж - Қазақстан инженерлік – технологиялық университеті

Лауазымы: "Технология,жабдық және стандарттау"кафедрасының арнайы пәндер оқытушысы

2019-қазіргі уақытқа дейін-Халықаралық инженерлік-технологиялық университет

Лауазымы: "Тамақ өндірісінің техникасы мен технологиясы"кафедрасының лекторы

Білімі

2012 - 2016 Қазақстан инженерлік-технологиялық университеті. 5B072800 - Қайта өңдеу өндірістерінің технологиясы.

2016 - 2018 Қазақстан инженерлік-технологиялық университеті. Магистратура 7B072700 - Азық-түлік өнімдерінің технологиясы.

Ғылыми қызығушылықтары

Ғылыми жобаның жетекшісі: "Карқынды түрдегі жоғары өнімді екпелер үшін биотехнология, генетика, биохимия, өсімдіктер физиологиясы жетістіктері негізінде құнды қасиеттер кешені бар жеміс, жидек дақылдары мен жүзімнің бәсекеге қабілетті сорттарын құру."



Жарияланымдар

1.Жылқы етінен, сиыр етінен және шошқа етінен жасалған аминқышқылдарының құрамы бойынша теңдестірілген ет рецептурасын жасау. Жас ғалымдар мен студенттердің республикалық ғылыми-практикалық конференциясы. "АӨК дамуының басым бағыттары: жаһандық сын-қатерлер және ғылыми-техникалық әлеует".2017ж.

2. Глютенсіз ұн өндірісі үшін баламалы шикізат көздерін талдау. «Тағам және жеңіл өнеркәсіптеріндегі химиялық технология мен инженерияның заманауи  даму тенденциялары» атты Халықаралық ғылыми – тәжірибелік конференцияның материалдары. АТУ, 2023ж

3.Оңтүстік және Оңтүстік-Шығыс Қазақстанның бау-бақша қолайлы аймақтары."Қорқыт Ата атындағы Қызылорда университетінің хабаршысы" журналы.Қызылорда,2023ж., Б. 234-244.

4.Ет-өсімдік консервілерінің құрамындағы маш пен қой етінің құрамын оңтайландыру."Ет туралы бәрі" ғылыми журналы №3,2023 ж

Оқылатын пәндер


Сабақ кестесі

Ашық сабақтар