Курс направлен на изучение логистических процессов и навыков планирования, организации, управления и контроля движения материальных и иных связанных с ним потоков. Достижение эффективности логистических систем в условиях поддержания стандартов качества обслуживания клиентов. В результате изучения дисциплины, обучающиеся гимеют отовность нести ответственность за принятые решения в рамках профессиональной компетенции, способностью принимать нестандартные решения, разрешать проблемные ситуации в туристской деятельности. Будут применять методы анализа, разработки и поиска решений в деятельности предприятий туристской индустрии

Курс направлен на изучение особенностей устойчивого туризма, рекреации туризма его роли в жизни социума, возможностей планирования туризма как особого вида деятельности. Практическое освоение курса предполагает приобретение конкретных навыков в разработке туров, относящихся к категории устойчивого туризма. В результате изучения дисциплины, обучающиеся освоят создание новых туристских продуктов и эффективному продвижению их на рынке туристских услуг, - модернизации существующих и разработке новых методов проектирования и освоения туристского продукта, - решению научно-исследовательских и практических задач, возникающих при проектировании инновационных туристских продуктов и разработки туров, - поиску и анализу профильной научной информации, необходимой для решения конкретных исследовательских и проектных задач,

Курс направлен на изучение и формирование у обучающихся знания об основных понятиях в области концепции маркетинга и брендинга туристской дестинации об основных видах и типах туристских брендах, содержания и особенностях их формирования, сущности и их специфики. В результате изучения дисциплины, обучающиеся смогут самостоятельно проводить комплексные научные исследования в сфере брендирования туристской дестинации сервиса туристской индустрии.

Курс направлен на изучение о гостиничном хозяйстве, его развитии в отдельных странах и регионах, средствах размещения туристов и управления ими. Систематическое изложение материала дает студентам возможность приобрести знания при изучении современных принципов и методов управления гостиницами и гостиничными комплексами. Гостиничное хозяйство является основной составляющей в индустрии гостеприимства и играет важную роль в развитии международного туризма. Это управление и бизнес, направленный на обеспечение приезжих людей жильем, пищей, а также на организацию их досуга. В результате изучения дисциплины, обучающиеся смогут сопоставлять данные разных источников, готовить сводную информацию по той или иной проблеме, проводить маркетинговые исследования с целью повышения эффективности гостиничного хозяйства и управления гостиничными комплексами; понимать систему обозначений, принятых в гостиничном хозяйстве

Курс направлен на изучение внешних и внутренних факторов потребительского поведения и показать возможность их использования в маркетинге для влияния на процесс принятия потребителями решения о покупке. В результате изучения дисциплины, обучающиеся самостоятельно будут определять приоритетные маркетинговые цели фирмы в области работы с потребителем в целях повышения качества торгового обслуживания.

Дисциплина «Экскурсоведение» рассматривает сущность экскурсии, ее особенности, основные этапы подготовки экскурсии и методику ее проведения. Раскрываются основные характеристики обзорных и тематических экскурсий и специфика их проведения для различных групп населения в системе социально-культурного сервиса и туризма. В результате изучения дисциплины студент должен: знать: сущность экскурсии, ее функции; признаки экскурсии, ее классификационные типы; основы музееведения в аспекте экскурсионно-выставочной работы; последовательность этапов проектирования экскурсии; методику проведения экскурсии; организацию деятельности экскурсионного учреждения, должностные обязанности экскурсовода. уметь: -проектировать экскурсию в соответствии с требованиями; -дать характеристику экскурсионных объектов; -разрабатывать новые аспекты и адаптировать имеющуюся методику проведения экскурсии с учетом современных требований. владеть: -технологией разработки экскурсии; методическими приемами показа и рассказа; навыками экскурсионного дела.

Целью изучения дисциплины является формирование у студентов базовых знаний о сущности, структуре и ключевых направлениях развития туризма как социально-экономического явления. Курс изучает теоретические и практические аспекты туристской деятельности, включая историю и типологию туризма, классификацию туристских услуг, особенности функционирования туристского рынка, а также правовые и организационные основы отрасли. В рамках дисциплины рассматриваются основные виды и формы туризма, принципы устойчивого туризма, факторы, влияющие на развитие туристской инфраструктуры, а также современные тенденции в индустрии гостеприимства.