2024 жылдың 4 желтоқсанында халықаралық Coffeebox
компаниясының негізін қалаушы және бас директоры Роман Головатенко MITU-да
қонақтық лекциямен болды. Компания франчайзингтік өзіне-өзі қызмет көрсететін
кофеханалар желісін дамытуға маманданған және HoReCa индустриясына инновациялық
тәсілдерді белсенді түрде енгізуде.
Дәріс келесі тақырыптарды қамтыды:
1. Coffeebox
халықаралық бренд ретінде құрылу және даму тарихы.
Роман Головатенко компанияның жолы қалай басталғанымен
бөлісті, оның қалыптасуы мен халықаралық нарықтарға шығуының негізгі кезеңдері
туралы айтты.
2. Франчайзинг
арқылы даму: стратегиялар, негізгі қадамдар және табыс мысалдары.
Франчайзингтік желілерді құру мәселелеріне ерекше
назар аударылды. Сарапшы желіні табысты дамыту үшін процестерді автоматтандыру
және жұмысты стандарттау маңыздылығын атап өтіп, бизнесті масштабтау
стратегиялары туралы егжей-тегжейлі айтып берді.
Дәріс барысында спикер өзінің жеке жұмыс тәжірибесімен
бөлісті, қоғамдық тамақтандыру саласындағы компаниялар кездесетін негізгі
қиындықтарға тоқталып, кәсіпкерлік пен франчайзингке қызығушылық танытқан
студенттерге практикалық ұсыныстар берді.
Іс-шара лектор Эмраев Русланның жетекшілігімен ұйымдастырылды