Главная Новости Ведущий эксперт в области пищевых технологий Татьяна Николаевна Данильчук провела цикл оффлайн-лекций в нашем университете
28 Февраль 2025                  685
Ведущий эксперт в области пищевых технологий Татьяна Николаевна Данильчук провела цикл оффлайн-лекций в нашем университете

С 22 февраля по 1 марта 2025 года студенты образовательной программы 6B07203 «Технология и инжиниринг пищевых производств» получили уникальную возможность поучаствовать в оффлайн-лекциях доктора технических наук, профессора Татьяны Николаевны Данильчук. Специалист в области пищевых технологий и нутрициологии из ФГБОУ ВО «РОСБИОТЕХ» (Москва, Россия) провела цикл занятий, направленных на расширение знаний студентов в сфере современных методов переработки и исследования пищевых продуктов.

В рамках курса были затронуты такие темы, как:
 Основы биотехнологии и их применение в пищевой промышленности;
 Современные технологии переработки сырья – новые методы повышения качества продукции (лекции для магистрантов);
 Инструментальные методы анализа пищевых продуктов – современные способы контроля качества и безопасности продукции.

Очный формат позволил студентам активно участвовать в обсуждениях, изучать реальные примеры и задавать вопросы эксперту. Благодаря визиту профессора Данильчук наши студенты получили доступ к актуальной информации и передовым подходам, востребованным в пищевой отрасли.

Подобные образовательные инициативы способствуют развитию международного сотрудничества и дают возможность студентам учиться у ведущих специалистов отрасли.