В рамках учебного процесса лектор кафедры Токанова Ж.К. провела открытое занятие по дисциплине «Товароведение». В ходе занятия студенты изучили виды рыб и рыбных продуктов, их пищевую и биологическую ценность, а также условия хранения и методы оценки качества.

Теоретический материал был дополнен практическими примерами, что позволило студентам закрепить знания и развить профессиональные компетенции. Открытое занятие прошло в познавательной и деловой атмосфере.