Байзакова Жумакуль Сейткадыровна
Ассоциированный профессор
Кафедра «Техника и технология пищевых производств»
Кандидат технических наук
email: bayzakova_z@kazetu.kz
1981-1987 старший лаборант кафедры «Механизация и электрификация животноводства», АЗВИ.
1988-1996 преподаватель кафедры «Механизация и электрификация животноводства», АЗВИ.
1996-2001 преподаватель кафедры «Механизация животноводства», Казгосагру
2001- 2008 старший преподаватель кафедры «Аграрная техника и технология», КазНАУ.
2009- 2010 старший преподаватель кафедры «Высшая математика и физика», КазНАУ.
2011- 2018 старший преподаватель кафедры «Аграрная техника и технология», КазНАУ.
2019 ассоциированный профессор кафедры «Аграрная техника и технология», КазНАУ.
2021г. ассоциированный профессор кафедры «Естественно-научных дисциплин», КазИТУ.
2022г. ассоциированный профессор кафедры «Техника и технология пищевых производств», МИТУ
Повышения квалификации:
2019 - курсы английского языка. На базе платформ Coursera, EdX, Udacity, FutureLearn CERTIFICATE completing English. Казахский национальный аграрный университет 72 часов.
2020 - Заманауи білім беру жүйесіндегі техологиялар. Қазақ ұлттық аграрлық уиверситеті ҚЕАҚ біліктілкті арттыру институты, 72 часов
2020 - Применение инновационных технологий в учебном процессе. Научно-исследовательский (образовательно-консальтинговый) центр «Биотехнолог» КазГУ им Аль-Фараби, 72 часов.
2020 – Информационный педагогический портал Казахстана деятельности экспертного совета СМИ «UTU.kz» проводимых на сайте издания.
2020 - 2021 онлайн вебинары:
1. «Базис наукометрии. Главные метрики современной науки;
2. «Основы Scopus. Проблематика самостоятельной публикации;
3. «Основы Web of Science. Проблематика самостоятельной публикации;
4. «Тонкости научного консалтинга. Как экономить время при публикации.
ДОПОЛЬНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
1. 2017 г. Технологии и машины переработки и переработки продукции растениеводства. Калиаскаров М., Бекбосынов С. Алматы: издательство» Айтумар", 2017 г., - 312 стр.
2. 2018 г. Технологии и машины переработки и переработки продукции животноводства. Алматы: методические указания к выполнению лабораторных работ, издательство «Айтумар", 2018 г., - 423 стр.
3. 2017 г. Обоснование проекта первичной переработки продукции растениеводства "15 виртуальная лабораторная работа". Методические указания к выполнению лабораторных работ, - Алматы: КазНАУ, издательство «Айтумар», 2017г., - 144 стр.
4. 2018 г. Машины и аппараты для переработки продуктов животноводства, методические указания к выполнению лабораторных работ, - Алматы: Изд - во «Айтумар», 2018. - с. 91.
КОЛИЧЕСТВО ПОДГОТОВЛЕННЫХ ПОД РУКОВОДСТВОМ ПРЕТЕНДЕНТА СТУДЕНТОВ-ПОБЕДИТЕЛЕЙ КОНКУРСОВ
I. Start-Up: на международном уровне:
2018 г. Проект Start-Up конкурса для студентов, магистрантов и докторантов (П КазҰАУ Start-Up-269): CERTIFICATE - II место 100000 тенге, по теме «Бокс оглушения». В команде: Болатқызы Жансая, Сәбитов Елдос. Студенты 3-го курса специальности «Аграрная техника и технология».2.
3.
Ассоциация "KAZENERGY" в партнерстве и при финансовой поддержке компании "Шелл Казахстан Б. В" СТАРТ-АП 2023 ПРОЕКТ:
"Student Energy Challenge" - команды, вышедшие в финал;
1.» передвижная морозильная камера " - Камысбаева Д. (капитан команда) – ТПП-20-1к; Турлыгул Б. – ТПП-20-1к; Койсоймасов И. – ТМО-20-1к.
2. Совершенствование методов уборочной уборки зерновых культур " - Орынбасар Ж. (капитан команда) – ПиА-20-1к; Отеген А. – ТМО-22-1.2 к; Нурлан Д. – ПиА-20-1к.
II. НА МЕЖДУНАРОДНОМ УРОВНЕ:
2017 г. Eurasia Group: «Лучшая студенческая работа на тему «Техника Джон Дир в республике Казахстан». Студент 4-го курса специальности «Аграрная техника и технология» Алпысбаев Ерасыл. 2017 год.
III. НА РЕСПУБЛИКАНСКОМ УРОВНЕ (на студенческих проектах и конференции):
2017 г. Диплом II степени МОН РК - Дүкенбай Жанат. Студент 3-го курса специальности «Аграрная техника и технология», на тему «Научно-технические основы к созданию отечественного комбайностроения в республике Казахстан» 2017 г.;
2018 г. Диплом I степени МОН РК - Сұлтанбай Әдiлет. Студент 4-го курса специальности «Аграрная техника и технология», на тему «Обоснование параметров дробилок в цехе переработки зерновых культур» 2018 г;
2019 г. Диплом II степени МОН РК - Бөкенова Мадина, Орданбай Наргиз. Студенты 3-го курса специальности «Аграрная техника и технология», на тему «Совершенствование работы наклонной камеры комбайна при безубыточной уборке зерновых культур» 2019 г.;
2019 г. Диплом III степени МОН РК - Ибраимов Талгат. Студент 3-го курса специальности «Аграрная техника и технология», на тему «Технология изготовления и современные методы обеспечения техническим оборудованием видов молочной продукции» 2019 г.;
2019 г. Диплом III степени МОН РК - Карибаев Дастан. Студент 3-го курса специальности «Аграрная техника и технология», на тему «Методы совершенствования технологии хранения зерновых культур» 2019 г.
2023 . Диплом II степени МОН РК - » совершенствование бокса шокирования " -Курсакбаев Уразбек, ТМО-20-1к; Аппасбек Арай, ТПП-20-1к.
1977 - 1981 Казахский педагогический институт им Абая, Диплом КВ № 188154. физик-математик.
2010 - 2013 Решением диссертационного совета при Сибирском НИИ механизации и электрификации сельского хозяйства, присуждена ученая степень кандидата технических наук от 14.07.2013 г. № 42. Серия ДКН № 194578: Название темы диссертации: «Параметры устройства для нормализации хлебной массы в наклонной камере комбайна перед обмолотом сухих короткостебельных зерновых культур». 05.20.01 - Технологии и средства механизации сельского хозяйства.
2013 - 2019 Решением Комитета по контролю в сфере образования и науки Министерства образования и науки Республики Казахстан присуждена степень от 10 июля 2019 года (приказ № 552) ДОКТОРА ФИЛОСОФИИ (PhD). 6Д080600 – Аграрная техника и технология.
Инициативная тема:
1. «Совершенствование параметров модульной морозильной камеры в местах убоя скота для населенных пунктов» исх.номер 17-21/731 от 26.01.2023.
2. «Разработка и внедрение производства модульного цеха убоя скота КРС и хранения мяса»
Публикации
1. Анализ технологий иогуртов и их протуктов в мире и обоснование их применения в РК. Актуальные вопросы научных исследований.Сборник научных трудов по материалам XVI Международной научно-практической конференции, г. Иваново, 15 ноября 2017г. - 9-17 стр.
2. Технология производства и переработки молока. Актуальные вопросы научных исследований.Сборник научных трудов по материалам XVI Международной научно-практической конференции, г. Иваново, 15 ноября 2017г. - 18-22 стр.
3. Усовершенствованию технических средств для уборки сухих короткостебельных зерновых культур. Актуальные научные исследования в современном мире: ХХVІІ Междунар. научн. конф., 26-27 июля 2017 г. Вып. 7(27) Переяслав-Хмельницкий. // Сб. научных трудов - Часть 1, 2017. 20 - 24 стр.
4. Определение равномерности движения хлебной массы в наклонной камере. Актуальные научные исследования в современном мире: ХХVІІ Междунар. научн. конф., 26-27 июля 2017 г. Вып. 7(27) Переяслав-Хмельницкий. // Сб. научных трудов - Часть 1, 2017. 25 - 30 стр.
5. Методика исследования устройства для обмолота сухих короткостебельных зерновых культур. «Интернаука»: научный журнал -Международные научные публикации -№ 41(75). М., 2018. 30-32 стр.
6. Экспериментальные исследования эффективности уборки сухих короткостебельных зерновых культур. «Интернаука»: научный журнал -Международные научные публикации -№ 41(75). М., 2018. 33-35 стр.
7. Выбор видов факторов вызывающие потери при уборке зерновых культур. Технические науки: проблемы и решения: сб. ст. по материалам XVII Международной научно-практической конференции.- № 11(15).М., 2018. 8-13 стр.
8. Теоретические подходы к исследованию в области взаимодействия автомобильного железнодорожного транспорта. Технические науки: проблемы и решения: сб. ст. по материалам XVIIІ Международной научно-практической конференции.- № 12(16).М., 2018. 157-13 стр.
9. Оптимальные параметры устройства для уборки сухих короткостебельных зерновых культур. Европейские исследования: инновации в науке, образовании и технологиях / сборник научных статей. xlvii международная заочная научно-практическая конференция (Лондон, Великобритания, 6-7 декабря 2018 г.). Лондон.2018. 12-15 стр.
10. Управление технологическим процессом уборки риса. Интернаука: научный журнал. № 43(77). Часть 2. - М., 2018. 55-57 стр.
11. Мал сою орындарында есеңгірету боксын жарақтандыру. Материали за хv международна научна практична конференция «найновите постижения на европейската наука - 2019» 15-22 юни 2019, Volume 8. - София, «Бял ГРАД-БГ» ООД 2019. 35-38 стр.
12. Ірі қара мал сою технологиясын жетілдіру әдістері. Материалы XV Международной научно-практической конференции. Актуальные проблемы современной науки-2019, 07-15 июня 2019 года. Том 10. Промышленность наука и исследования 2019.
13. Оптимизационный эксперимент по устройству в наклонной камере зерноуборочного комбайна. Европейские исследования: инновации в науке, образовании и технологиях / lxiii международная заочная научно-практическая конференция (Лондон, Великобритания, 10-11 февраля 2020 г.). Лондон. 2020. 13-17 стр.
14. Оптимизация качественных показателей обмолота зерновых (в производственных условиях). Европейские исследования: инновации в науке, образовании и технологиях / lxiii международная заочная научно-практическая конференция (Лондон, Великобритания, 6-7 мая 2020 г.). Лондон. 2020. 27-30 стр.
15. Модернизированная наклонная камера для уборки сухих короткостебельных зерновых культур. Европейские исследования: инновации в науке, образовании и технологиях / lxiii международная заочная научно-практическая конференция (Лондон, Великобритания, 6-7 мая 2020 г.). Лондон 2020. 31-36 стр.
16. Оптимизация качества обмолота зерновых при уборке. «Интернаука»: научный журнал – № 10(139). Часть 1. Москва, Изд. «Интернаука», 2020. 71-74 стр.
17. Критерии оценки работы ускорителя обмолота нового типа. «Архитектурно-технический университет » Видруковано, Шоци-мска 24, 00-001 Варшава, Польша«, Коллоквиум-журнал №4(56), 2020. 16-20 стр.
18. Повышение эффективности уборки сухих короткостебельных зерновых культур. Научно-образовательный журнал для студентов и преподавателей «StudNet» и опубликована в № 7/2020: https://stud.net.ru/povyshenie-effektivnosti-uborki-suxix-korotkostebelnyx-zernovyx-kultur.
19. Оптимизационный эксперимент по уборке зерновых культур. Импакт-фактор Опубликовано: 12.12.2018 Международный научный журнал "Теоретические и прикладные науки" стр. 16-22.
20. Исследование проводят в эксперименте по оптимизации уборки сухих короткостебельных зерновых культур. Импакт-фактор Опубликован: 12.12.2018. Международный научный журнал "Теоретические и прикладные науки" стр. 23-35.
21. Анализ движения зерновой массы в питателе под действием рабочих элементов ускорителя. Импакт-фактор Опубликован: 12.12.2018. Международный научный журнал "Теоретические и прикладные науки". стр. 36-40.
22. Методика проведения оптимизационного эксперимента по уборке сухих короткостебельных зерновых культур. Междун.ародная конференция SCOPUS и Web of Science по энергетике, гражданскому и сельскохозяйственному машиностроению 2020 Ташкент/Узбекистан, октябрь стр.14-16.
23. Экологические последствий при уборке хлебной массы зерноуборочным комбайном. Научно-техническое обеспечение АПК Сибири: материалы Международной научно-технической конференции (р.п. Краснообск, 7-8 октября 2021 г.) / Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий Российской академии наук. – Новосибирск, 2021.- 34-37.
24. Математическое изучение технологии получения мяса "Халяль". Республиканская конференция» духовная модернизация образования, науки и культуры Казахстана (1991-2021 годы независимости)". КазИТУ 2022 ж
25. Область совершенствования технологии убоя скота и птицы. Республиканская конференция» духовная модернизация образования, науки и культуры Казахстана (1991-2021 годы независимости)". КазИТУ 2022 ж
26. Оптимизация конструктивных параметров устройства для обмолота сухого короткостебельного зерна. Немецкий международный журнал современной науки / German International Journal of Modern Science. German International Journal of Modern Science №27, 2022. - 63-65.
Математика I
Целью дисциплины является формирование у обучающихся знаний о математическом аппарате, помогающего моделировать, анализировать и решать практические задачи с приложениями. Дисциплина формирует у обучающихся представление о современной математике и навыки применения основных закономерностей математики. В результате обучения обучающийся освоит основы математической логики, способности расширить область применения законов математической логики в социальной общенаучной сфере.
Математика II
Целью дисциплины является формирование у студента основных понятий законов и теорий разделов высшей математики, а также практические навыки использовать изученные приемы и методы для решения конкретных практических задач реальных процессов.
Технологическое оборудование для тепловой и холодильной обработки пищевых продуктов
Целью освоения дисциплины являются теоретические и практические знания в области хранения и холодильной обработки скоропортящихся пищевых продуктов; ознакомить с принципами выбора холодильного оборудования и размещения холодильных камер; изучении влияния холодильной обработки на свойства пищевых продуктов и их вкусовые качества. В результате изучения дисциплины студент будет готов самостоятельно эксплуатировать различные виды теплового и холодильного оборудования в соответствии с требованиями техники безопасности разных классов предприятий питания; выбирать технические средства и технологии с учетом экологических последствий их применения; способность рассчитывать производственные мощности и эффективность работы теплового и холодильного оборудования, оценивать и планировать внедрение инноваций в производство. Полученные знания студент может использовать в дальнейшем при проектировании оборудований пищевых производств.
Технологические машины и оборудования перерабатывающих производств
Целью дисциплины является изучение и применение навыков в области теоретических и практических основ устройства и эксплуатации технологического оборудования перерабатывающих производств сельскохозяйственной продукции, а также возможности автоматизации производств и технологических линий. В результате изучения дисциплины студент разрабатывает принципиальные схемы основных типов технологического оборудования и поточных производственных линий пищевой промышленности, с учетом современных отечественных и зарубежных технологических и технических разработок. Полученные знания студент использует при проектировании технологического оборудования.
Теплотехника
Теоретические основы теплотехники, Основные способы передачи теплоты и основы промышленной теплотехники.Основы технической термодинамики; теорию тепло - и массообмена. Вопросы экономии топливно-энергетических ресурсов, защиты окружающей среды. Использования возобновляемых источников энергии.
Введение в специальность
Целью дисциплины является сформирование у студентов базового представления о развитии техники и технологии, научных достижений в соответствии с выбранной образовательной программой. Дисциплина дает студентам систематическое представление о текущем состоянии и тенденциях развития пищевой, перерабатывающей, промышленности, аграрно-промышленного комплекса, включая возможности новых информационно-коммуникационных технологий. В результате изучения дисциплины студент получит теоретические и практические навыки по организации выполнения поставленной задачи, а также постановке и решению высокомотивированных нестандартных профессиональных задач, проблем и соблюдению этики профессиональной деятельности. Студент может использовать полученные знания в дальнейшем при изучении специализированных дисциплин, практической деятельности.
Техническое обеспечение современных пищевых производств
Новые современные образцы технологических оборудовании, классификация оборудования для производства пищевых концентратов. Качественные требования к оборудованию.Ремонт, эксплуатация и основные требования безопасности к оборудованию.
Теоретическая механика
Целью дисциплины является изучение общих законов движения и равновесия материальных тел и возникающих при этом взаимодействий между телами. В результате изучения дисциплины студент получит знания по основным понятиям и законам механики и вытекающие из этих законов методы изучения равновесия и движения материальной точки, твердого тела и механической системы. Способен применять полученные знания для решения соответствующих конкретных задач механики. Полученные знания студент может использовать в дальнейшем при проектировании технологических линий и приводов.
| Понедельник | Вторник | Среда | Четверг | Пятница | Суббота | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 08:30 09:20 |
||||||
| 09:25 10:15 |
Математика I, Практики (Учебный корпус №1, 62 (Э)) |
Технологическое оборудование для тепловой и холодильной обработки пищевых продуктов, Практики (Учебный корпус №1, 62 (Э)) |
||||
| 10:20 11:10 |
Введение в специальность, Практики (Учебный корпус №1, 22 (С)) |
Введение в специальность, Лекции (Учебный корпус №3, Малый актовый зал (С)) |
Введение в специальность, Практики (Учебный корпус №1, 21 (С)) |
|||
| 11:15 12:05 |
Математика I, Практики (Учебный корпус №1, 21 (С)) |
Введение в специальность, Лекции (Учебный корпус №3, Малый актовый зал (С)) |
Введение в специальность, Практики (Учебный корпус №1, 22 (С)) |
Теплотехника, Лекции (Учебный корпус №1, 53 (С)) |
||
| 12:10 13:00 |
Математика I, Практики (Учебный корпус №1, 21 (С)) |
Математика I, Практики (Учебный корпус №1, 21 (С)) |
Введение в специальность, Лекции (Учебный корпус №3, Малый актовый зал (С)) |
Теплотехника, Лекции (Учебный корпус №1, 53 (С)) |
||
| 13:30 14:20 |
Математика I, Практики (Учебный корпус №1, 22 (С)) |
Введение в специальность, Лекции (Учебный корпус №3, Малый актовый зал (С)) |
Теплотехника, Практики (Учебный корпус №1, 53 (С)) |
|||
| 14:25 15:15 |
Математика I, Практики (Учебный корпус №1, 53 (С)) |
Технологическое оборудование для тепловой и холодильной обработки пищевых продуктов, Практики (Учебный корпус №1, 21 (С)) |
Технологические машины и оборудования перерабатывающих производств, Лекции (Учебный корпус №3, Малый актовый зал (С)) |
|||
| 15:20 16:10 |
Технологическое оборудование для тепловой и холодильной обработки пищевых продуктов, Лекции (Учебный корпус №1, 21 (С)) |
Технологические машины и оборудования перерабатывающих производств, Лекции (Учебный корпус №3, Малый актовый зал (С)) |
||||
| 16:15 17:05 |
Технологическое оборудование для тепловой и холодильной обработки пищевых продуктов, Лекции (Учебный корпус №1, 21 (С)) |
Технологические машины и оборудования перерабатывающих производств, Практики (Учебный корпус №3, Малый актовый зал (С)) |
||||
| 17:10 18:00 |
Техническое обеспечение современных пищевых производств, Лекции (Учебный корпус №2, 117 (Т)) |
|||||
| 18:10 19:00 |
Техническое обеспечение современных пищевых производств, Лекции (Учебный корпус №2, 117 (Т)) |
|||||
| 19:10 20:00 |
Техническое обеспечение современных пищевых производств, Практики (Учебный корпус №2, 117 (Т)) |