Кафедра «Биохимическая инженерия» была образована с целью подготовки специалистов с высшим образованием, соответствующим международным стандартам по следующим образовательным программам: «6В05101 – Биотехнология», «7М05101 – Биотехнология – магистратура», «8D05101 – Биотехнология – докторантура», «6B05102 – Биоинженерия и биоинформатика», «6В07101 – Химическая технология органических веществ», «6В11201 – Безопасность жизнедеятельности и защита окружающей среды».

Преподавание выше указанных образовательных программ ведется учеными-практиками, профессорами, ассоциированными професорами, лекторами и преподавателями, которые ежегодно проходят повышение квалификации, в том числе и зарубежом.

Вблизи учебных корпусов университета расположены научно-исследовательские институты, центры, лаборатории, что позволяет обеспечить базу производственной и преддипломной практики.

В учебный процесс внедряются современные инновационные и информационные формы обучения, в частности, проведение мастер-классов на базе научно-производственного центра по микробиологии и вирусологии, научного центра противоинфекционных препаратов, КазНИИ перерабатывающей и пищевой промышленности, НИИ «Почвоведения и агрохимии им. У.У. Успанова», НИИ «Институт зоологии», Институт генетики и физиологии и т.д. Проведение мастер-классов на базе ведущих НИИ позволяет улучшить практические достижения по образовательным программам кафедры.

В учебном процессе организуется проведение гостевых лекций с участием ведущих отечественных и зарубежных ученых, представителей творческой интеллигенции и бизнес-структур.

Материально-техническое обеспечение учебного процесса на кафедре поддерживается на высоком уровне. Имеются современные оснащенные лаборатории, где проводятся лабораторно-практические занятия. Учебные аудитории оснащены необходимым перечнем технических средств обучения.

На кафедре ведутся научно-исследовательские проекты по биологическим и химическим направлениям с обязательным участием студентов:

• «Молекулярно-эпидемиологический мониторинг резистома птиц»;
• «Разработка инновационных способов селективного извлечения и разделения ионов тяжелых редкоземельных металлов на основе дистанционного взаимодействия макромолекулярных структур и молекулярного импиритинга»;
• «Разработка научных основ синтеза полифункциональных ионообменных структур нового  поколения для селективной сорбции тяжелых металлов»;  
• «Создание высокомолекулярных сорбентов, позволяющих селективно сорбировать и разделять благородные металлы и сопутствующие ценные компоненты из концентратов и технологических гидрометаллургических растворов» и др.

По международной академической мобильности заключены договора с ведущими международными университетами Российской Федерации, Беларуси, Китая, Турции, Малайзии и т.д.

Подготовка высококвалифицированных специалистов, обладающих профессиональными знаниями, умениями, навыками в соответствии с государственными и международными общеобязательными стандартами профессионального высшего образования для активного участия в решении проблем социально-экономического и индустриально-инновационного развития Республики Казахстан по ОП: «6В05101 – Биотехнология», «7М05101 – Биотехнология – магистратура», «8D05101 – Биотехнология – докторантура», «6B05102 – Биоинженерия и биоинформатика», «6В07101 – Химическая технология органических веществ», «6В11201 – Безопасность жизнедеятельности и защита окружающей среды».

• Организация теоретической и практической подготовки специалистов, обладающих профессиональными знаниями, умениями, навыками в соответствии с государственными и международными общеобязательными стандартами профессионального высшего образования по образовательным программам: «6В05101 – Биотехнология», «7М05101 – Биотехнология – магистратура», «8D05101- Биотехнология – докторантура», «6B05102 – Биоинженерия и биоинформатика», «6В07101 – Химическая технология органических веществ», «6В11201 – Безопасность жизнедеятельности и защита окружающей среды».
• Проведение фундаментальных и прикладных исследований по приоритетным направлениям в целях инновационного развития экономики страны и создания сбалансированной эффективно-функционирующей национальной инновационной системы.
• Содействие преемственности поколений в науке, создание новых научно-педагогических школ и обеспечение развития перспективных научных направлений.
• Формирование и реализация научных, научно-технических и инновационных программ и проектов.
• Углубленная интеграция с научными организациями, научно-методическое сотрудничество с образовательными организациями, в том числе через сеть экспериментальных площадок.
• Привлечение студентов, магистрантов, докторантов PhD к выполнению научных исследований и инновационной деятельности.
• Внедрение результатов научных исследований в учебный процесс.
• Организация научных исследований и подготовка научно-педагогических кадров через магистратуру, PhD докторантуру, повышение квалификации профессорско-преподавательского состава.
• Научно-методическое обеспечение и совершенствование форм и методов обучения студентов.
• Осуществление деятельности кафедры в соответствии со стратегией развития университета, охватывающей учебную, учебно-методическую, научно-исследовательскую, воспитательную и другие виды работ.
• Организация воспитательной работы со студентами.
• Осуществление международной деятельности и др.

Проект АР13067631 «Разработка инновационных способов селективного извлечения и разделения ионов тяжелых редкоземельных металлов на основе дистанционного взаимодействия макромолекулярных структур и молекулярного импринтинга»